おいしいカクテルを作るシェーカーの選び方

おいしいカクテルを作るシェーカーの選び方

おいしいカクテルを作るためシェーカーを使いたい、でもシェーカーにもいろいろな種類があるため選び方が分からない場合もあります。
シェーカーの選び方とは。

 

カクテル用のシェーカーは金属製のものが多く中でも一般的なのはステンレス製のものです。
さびが付かず、重さ的にも扱いが楽で値段も手ごろです。
ニッケルシルバー製のものは冷えも良く独特の音を出すため好まれますがさびやすく手入れが大変です。
チタン製はさびにくく、丈夫で重さ冷え具合も良いのですがかなり高価なものなので初心者向きとはいえません。

 

サイズも大中小とありますが各メーカーによって容量はばらつきがあります。
おおよそ500、350、250ml前後です。
カクテル作りの初心者にはまろやかに混ぜるために中くらいの大きさが良いとされています。
形状的には少しふくらみのあるボディのスタンダード、少し角ばって細みのバロン、蓋部分がグラスでそのまま提供もできるボストンなどに分けられます。

 

選び方には好みもありますが、慣れるまでは一般的なステンレス製の中型スタンダードを選ばれる方が多いようです。